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Voici un aperçu d'un programme typique en science alimentaire : 1. Sciences Fondamentales : Chimie générale et organique, biologie générale, physique, mathématiques (calcul, statistiques). 2. Sciences Alimentaires Spécifiques : Biochimie alimentaire, microbiologie alimentaire, technologie alimentaire (transformation, conservation), analyse alimentaire, nutrition, sécurité alimentaire. 3. Domaines Appliqués : Ingénierie alimentaire, contrôle qualité, développement de produits, sciences sensorielles, réglementation alimentaire. 4. Stages et Projets : Expérience pratique en laboratoire ou en industrie. Ce cursus vise à comprendre la composition des aliments, leur transformation, leur conservation et leur impact sur la santé. Envoyez-moi la prochaine question 📸