Define the term denature

Haya kelvinobenj, twende kazi.

Denature ni mchakato ambapo muundo wa asili wa pande tatu (3D) wa molekuli kubwa kama vile protini au asidi ya nyuklia (DNA, RNA) huharibiwa. Hii hutokea mara nyingi kutokana na mabadiliko katika mazingira, kama vile joto kali, mabadiliko makali ya pH, au mfiduo wa kemikali fulani. Baada ya denaturing, molekuli hupoteza umbo lake la kawaida na kwa hivyo, mara nyingi hupoteza kazi yake ya kibiolojia.