What is a mole of a substance

Un mole est une unité de mesure fondamentale en chimie qui représente une quantité spécifique de matière. Il est défini comme la quantité de substance d'un système qui contient $6,02214076 \times 10^{23}$ entités élémentaires (comme des atomes, des molécules, des ions, des électrons, etc.). Ce nombre est connu sous le nom de nombre d'Avogadro ($\text{N}_\text{A}$).

Par exemple, une mole d'atomes de carbone ($^{12}\text{C}$) contient $6,022 \times 10^{23}$ atomes de carbone. La masse d'une mole d'une substance est appelée sa masse molaire, exprimée en grammes par mole ($\text{g/mol}$).